Konversi Suhu Oven
Ubah suhu oven antara Celsius dan Fahrenheit sekaligus dapatkan setara Gas Mark. Berguna saat mengikuti resep luar negeri yang memakai °F atau Gas Mark, agar pengaturan oven Anda di °C tepat dan kue tidak gosong atau bantat.
Konversi suhu oven
Bagaimana cara menghitungnya?
Untuk mengubah Celsius ke Fahrenheit, kalikan suhu dengan 1,8 lalu tambahkan 32. Untuk arah sebaliknya, kurangi 32 dahulu lalu bagi 1,8. Misalnya 180 °C = (180 × 1,8) + 32 = 356 °F.
Perhatikan bahwa buku resep sering membulatkan: 180 °C biasanya ditulis 350 °F (Gas Mark 4) meski hitungan persisnya 356 °F. Selisih kecil seperti ini tidak masalah untuk memanggang. Gas Mark dihitung kira-kira dari (°F − 250) ÷ 25.
Tabel suhu oven yang umum
| Celsius | Fahrenheit | Gas Mark | Tingkat panas |
|---|---|---|---|
| 140 °C | 275 °F | 1 | Sangat rendah |
| 150 °C | 300 °F | 2 | Rendah |
| 160 °C | 325 °F | 3 | Sedang-rendah |
| 180 °C | 350 °F | 4 | Sedang (paling umum) |
| 190 °C | 375 °F | 5 | Sedang-panas |
| 200 °C | 400 °F | 6 | Panas |
| 220 °C | 425 °F | 7 | Panas |
| 240 °C | 475 °F | 9 | Sangat panas |
Cara memakai kalkulator ini
- Masukkan suhu sumber. Isi suhu dalam °C jika resep memakai Celsius, atau dalam °F jika resep memakai Fahrenheit. Cukup isi salah satu.
- Tekan tombol Hitung. Klik Hitung untuk mengubah ke skala yang lain.
- Baca Gas Mark dan tingkat panas. Lihat hasil setara Gas Mark dan keterangan tingkat panas (rendah, sedang, panas) untuk menyetel oven.
Pertanyaan yang sering diajukan
180 derajat Celsius berapa Fahrenheit?
180 °C sama dengan 356 °F secara persis. Dalam resep biasanya dibulatkan menjadi 350 °F, yang setara dengan Gas Mark 4.
Apa itu Gas Mark dalam resep?
Gas Mark adalah skala suhu oven gas yang umum di Inggris, dari 1 (sekitar 140 °C) sampai 9 (sekitar 240 °C). Gas Mark 4 (180 °C) adalah setelan paling umum untuk memanggang kue.
Oven saya hanya pakai Celsius, resepnya Fahrenheit. Bagaimana?
Isi suhu Fahrenheit dari resep di kalkulator ini untuk mendapat nilai Celsius yang harus Anda setel di oven.
Apakah perlu menyesuaikan suhu untuk oven dengan kipas (fan)?
Ya. Oven berkipas biasanya memanaskan lebih merata, jadi turunkan sekitar 20 °C dari suhu resep oven konvensional, atau ikuti anjuran pabrik oven Anda.
Mengapa hasil hitungan beda sedikit dengan tabel resep?
Karena resep membulatkan ke angka yang mudah (350 °F, 400 °F). Kalkulator menampilkan nilai konversi persis; selisih beberapa derajat tidak berpengaruh pada hasil panggangan.