Kalkulator Kalori Makanan
Hitung perkiraan kalori sebuah makanan atau porsi dari kandungan protein, karbohidrat dan lemaknya. Kalkulator memakai faktor energi standar (4-4-9 kkal per gram) dan menampilkan rincian kalori dari tiap makronutrien beserta persentasenya.
Hitung kalori dari makronutrien
Bagaimana kalori makanan dihitung?
Kalori (lebih tepatnya kilokalori, kkal) adalah satuan energi makanan. Tubuh memperolehnya dari tiga makronutrien dengan kepadatan energi berbeda: protein dan karbohidrat masing-masing 4 kkal per gram, sedangkan lemak 9 kkal per gram, lebih dari dua kali lipatnya.
Karena itu makanan berlemak terasa lebih "berat" kalorinya. Misalnya 10 g protein + 20 g karbohidrat + 5 g lemak = 40 + 80 + 45 = 165 kkal. Serat dan air tidak menyumbang kalori berarti, jadi tidak dihitung di sini.
Energi per gram makronutrien
| Makronutrien | Energi per gram | Contoh 10 g |
|---|---|---|
| Protein | 4 kkal | 40 kkal |
| Karbohidrat | 4 kkal | 40 kkal |
| Lemak | 9 kkal | 90 kkal |
| Alkohol* | 7 kkal | 70 kkal |
*Alkohol tidak dihitung kalkulator ini; ditampilkan sebagai pembanding.
Cara memakai kalkulator ini
- Catat makronutrien. Lihat label kemasan atau tabel gizi makanan untuk gram protein, karbohidrat dan lemak per porsi.
- Masukkan ketiga nilai. Isi gram protein, karbohidrat dan lemak. Bila salah satu tidak ada, isi 0.
- Tekan tombol Hitung. Klik Hitung untuk melihat total kalori dan kontribusi kalori dari tiap makronutrien.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori per gram protein, karbohidrat, dan lemak?
Protein 4 kkal/g, karbohidrat 4 kkal/g, dan lemak 9 kkal/g. Ini faktor standar yang dipakai pada label gizi dan acuan Kemenkes.
Dari mana saya tahu gram protein, karbohidrat, dan lemak?
Dari label informasi nilai gizi pada kemasan, atau tabel komposisi pangan. Masukkan nilai per porsi yang ingin Anda hitung.
Apakah serat termasuk dalam perhitungan?
Serat adalah karbohidrat yang sebagian besar tidak dicerna dan menyumbang sedikit kalori. Kalkulator ini memakai total karbohidrat; untuk hasil lebih halus, Anda bisa mengurangi serat dari karbohidrat.
Mengapa makanan berlemak kalorinya tinggi?
Karena lemak mengandung 9 kkal per gram, lebih dari dua kali protein atau karbohidrat (4 kkal/g). Sedikit lemak menyumbang banyak kalori.
Apakah hasil ini akurat untuk diet?
Ini perkiraan yang baik berdasarkan makronutrien. Nilai pada label bisa dibulatkan dan porsi nyata bervariasi, jadi pakai sebagai panduan, bukan angka mutlak.